Friday, July 4, 2014

“El Café del Burrero” Cuadro Flamenco el pasado 27 de Junio





                     

Fiesta Flamenca en el Club Hispano

El pasado 27 de Junio, 
la Compañía Carmen Romero School of Flamenco Dance 
nos hizo pasar una noche muy entretenida y alegre 
por su exitosa y temperamental presentación de flamenco.

La asistencia, muchos de ellos no socios del Club, 
llenaron la sala, que continuamente resonaba 
con calurosos aplausos por el taconeo de las bailarinas 
y la voz de los cantaores Fernando Gallego Torres, 
Mary Jo Garrido y Ana Lia Arias Garrido 
que marcaban el ritmo vibrante de
las bellas bailarinas. Francamente, una noche memorable.

Agradecemos aquí, como siempre, 
a ese grupo de mujeres del Club 
que prepararon tantos y tan sabrosos bocadillos y tapas.

CLUB HISPANO 27 de Julio – PICNIC en Bronte Creek Provincial Park


El mapa adjunto les indica la forma de ir y el lugar donde nos reuniremos. 
El shelter protege bien en caso de lluvia.


Tendremos sardinas asadas. También juegos para los niños.
Recuerdos de la sardinada en el picnic en Bronte en agosto de 1996

"TAPAS. DESIGN FOR FOOD"



La Asociación Cultural Española y la Embajada de España en Ottawa presentan, desde el 11 de junio al 10 de agosto en el Design Exchange, 234 Bay St., (cerca de la estación del metro de King), Toronto, una importante exposición gratuita, titulada TAPAS – Spanish Design for Food.

Este es su texto explicando la relación de diseño, arte, cocina, utensilios, etc.:

This exhibition provides a rich panorama of the most recent Spanish design as applied to cuisine, a creative taster menu of 'tapas' from all the fields in which design plays a role in the act of eating.
Curated by Juli Capella and organized by Acción Cultural Española (AC/E), TAPAS showcases imagination and talent targeting the taste buds, where design and haute cuisine go hand in hand. Spanish chefs, designers, architects, wineries and restaurants reflect the last 25 years of Spain’s avant-garde experimental blending of design and food.
The exhibition is divided in three sections: the kitchen, about preparation and utensils; the table, for objects used to sample food; and the meal, on food design. Legendary culinary icons from Spain are also featured, including the paella pan, traditional wineskins and flasks, the bota, botijo and porrón. To complement the more than two hundred objects on display, TAPAS includes a large collection of wine bottles which stand out for their bold and appealing labels, and audiovisual presentations featuring a selection of interior design in Spanish restaurants and a selection of wineries from across Spain which stand out for the quality of their architecture, including works by Frank Gehry, Zaha Hadid and Rafael Moneo.

A festival of shapes and materials in the most diverse styles, nourished from a rich store of ingenuity, experimentation and sensuality, TAPAS reflects Spain’s ability to incorporate design and creativity as characteristic values of cuisine and gastronomy.